研究發現，這種降血壓的功能來自于螺旋藻被消化后產生的一種短肽——SP6。這個SP6能夠刺激內皮細胞釋放信號分子NO，NO能介導血管的舒張，起到降血壓的作用。這項研究成果發表在著名醫學期刊Hypertension上［5］。

在超級食品的發祥地美國和加拿大以及日本，目前大眾比較熟悉的超級食品有以下這些。螺旋藻、可可豆、椰子、蜜蜂花粉、奇亞籽、蘆薈、枸杞、亞麻仁油。本篇文章即將為大家介紹含有最豐富營養價值的暢銷超級食品。

9月4日，由生命時報社主辦的＂微藻營養醫學中國行——政企學媒共話大健康暨首屆螺旋藻營養醫學論壇＂在京舉行。

自螺旋藻被廣泛應用于食品、保健食品以來，其安全性一直備受關注。宋立榮在螺旋藻營養醫學論壇發言中表示，國內外大量的研究早就證明，螺旋藻本身是安全有效的保健食品。

2018年正值中國改革開放40周年，在過去的40年里中國完成了驚天巨變，一躍成為世界的第二大經濟體。在社會經濟實現大發展的同時，改革也為健康產業注入了強勁的動力。在此背景下，國家適時提出＂健康中國＂戰略，發布＂國民營養＂計劃，將健康事業提升到國家戰略新高度，大健康產業將在政策東風中再度迎來快速發展的黃金機遇期。

霜霉病（DownyMildew）歷來是葡萄園管理中令人頭痛的問題，這種由真菌引起的疾病，在潮濕環境下極易產生，會破壞葡萄葉，進而影響葡萄樹的光合作用、坐果和成熟。通常葡萄園只能采用樹形管理或樹冠修剪的方式，加強通風，預防霜霉病，或者通過噴灑硫磺等殺菌劑來降低病害影響。

中國科學院水生生物研究所研究員韓丹翔說，微藻可以利用各種環境中的污染物作為它生長營養的來源，比如富營養水體中的氮磷或者是大氣污染中的氮氧化物。微藻可以利用這些無機的營養物合成它自身的油脂。

如果在我國廣闊的沿海和內地水域大規模種植工程高油藻類，生物柴油的生產規?？梢赃_到數千萬噸。這并非遙不可及。在科研人員的積極探索下，國內在海洋微藻制取生物柴油方面已取得可喜成果，更宏大的項目正在醞釀之中。中國工程院院士閔恩澤日前在華中科技大學演講時透露，明年我國將有部分城市銷售含5％微藻生物柴油的＂綠色石油＂。但受成本和生產條件制約，這種＂綠色石油＂大力推廣還需時日。閔恩澤院士算了一筆賬：如果推廣含5％生物柴油的清潔燃油，以我國目前石油的使用量計算，生物柴油的需求量是600萬噸。這項技術的經濟和生態效益都非常可觀。

由社科院食品藥品產業發展監管研究中心組織召開的＂雨生紅球藻功能與研發研討會＂上，與會專家指出，雨生紅球藻是迄今發現的類胡蘿卜素合成度最高的產物，其抗氧化和保護膠原蛋白的功能是β-胡蘿卜素的10倍、硫辛酸的75倍、維生素E的1000倍。

最近，一項發表在雜志《ScienceRobotics》上的研究，非常的有趣。來自中國香港大學材料科學家LiZhang的團隊，發表了關于磁化螺旋藻的一項研究成果，讓人眼前一亮。